Retrouvez Blason Prestige lors des animations de l’été

Cet été, les viandes Label Rouge s’exposent en Limousin. N’hésitez pas à venir nous rencontrer, pour déguster nos viandes d’excellence et obtenir des informations sur la filière !

30 et 31 août : Festival de l’Elevage et du veau de lait à Brive la Gaillarde (19)

Véritable institution, le Festival de l’élevage de Brive attire tous les ans un public nombreux qui vient découvrir le meilleur des élevages corréziens : 700 animaux, sélectionnés parmi les plus beaux de leurs races. Veaux, vaches et taureaux limousins, porcs mais aussi chevaux, volailles et moutons, tout ce qui fait la fierté des éleveurs et la joie des enfants. C’est également l’occasion de découvrir les saveurs du terroir : de nombreuses dégustations sont prévues. Cette année, le veau de lait sera particulièrement mis à l’honneur puisqu’il disposera de son propre pavillon. Dans cet espace dédié, lieu de rencontre de tous les acteurs de la filière, les restaurateurs de l’association « Les tables gaillardes » proposeront au public des recettes à base de veau de lait.

Au programme : dégustations, concours départemental limousin, exposition de tracteurs anciens, jeux et animations, festival de la table gourmande avec les producteurs locaux.

Retrouvez-nous centre-ville, place de la Guierle, pour un rendez-vous gourmand à ne pas manquer !

Entrée libre. Ouvert de 9 heures à 19 heures. Restauration sur place.

30 et 31 août: les journées de la Viande Bovine Limousine à Saint Léonard de Noblat (87)

En plein cœur du Limousin, St Léonard de Noblat, berceau de la race limousine, met la race limousine et le Limousin Junior Blason Prestige à l’honneur pendant 2 jours. Sous l'égide du Comice Agricole, la fête de la Viande Bovine Limousine est la réunion de tous les acteurs de la filière et plus encore. Au programme, des concours d’animaux de boucherie ainsi qu’une vente aux enchères, et concours de reproducteurs.

Dans tout le centre-ville et ses abords, vous trouverez également une foire artisanale et commerciale, une vente de viande de taurillons Limousin Junior Blason Prestige en caissettes, de nombreuses animations et des dégustations de viandes.

Pendant les 2 jours, restaurations sur place autour du bar à viandes Blason Prestige.

Place de la Libération, Entrée gratuite (sauf repas)

Du 5 au 7 septembre : Concours National Limousin à Limoges (87)

Le grand rendez-vous de la race Limousine est de retour dans le « berceau » de la race. Le Concours National est le plus grand rassemblement mondial de la race Limousine : plus de 400 bovins adultes représentant le meilleur de la race, issus de près de 200 élevages et de 30 départements seront exposés au Parc des Expositions de La Bastide.

En parallèle des concours, venez découvrir nos viandes Label Rouge : des démonstrations de recettes autour du Bœuf seront réalisées par des chefs le samedi et le dimanche. Et tous les midis, le restaurant Limousin vous propose le meilleur de la viande Limousine !

Entrée gratuite de 9h à 19h

Vendredi 5 septembre : Limousine Grill Tour, place de la Motte à Limoges (87)

A 18h, venez assister à une vente aux enchères exceptionnelle : 6 vaches limousines de boucherie, spécialement préparées et sélectionnées dans les élevages du berceau de la race seront disputées par les plus grands bouchers Blason Prestige et Qualité Limousine. La soirée se poursuivra au même endroit par un repas festif de viande de Bœuf Limousin Blason Prestige. L’occasion de déguster le top de la qualité, préparée par nos meilleurs restaurateurs limousins : L. Butot (Le Geyracois), A. Longeval (Restaurant de l’Abattoir), M. Robert (Hall West) et O. Vevaud (La Ripaille – Feytiat). Deux formules vous seront proposées : Bœuf à la plancha ou bœuf à la broche. Le tout animé par la banda « Les Brass’rient ».

Le rendez-vous de la rentrée à ne pas manquer !

En parallèle des concours, venez découvrir nos viandes Label Rouge : des démonstrations de recettes autour du Bœuf seront réalisées par des chefs le samedi et le dimanche. Et tous les midis, le restaurant Limousin vous propose le meilleur de la viande Limousine !

Entrée gratuite de 9h à 19h